东北自古以来就是苦寒之地，这个时候的生活不好，杀猪吃肉可是件大事儿。
养了一年的大肥猪乖乖躺在案板上，烀一大锅酸菜，放上五花肉、大骨头、血肠，猪心、猪肝，一锅美味的杀猪菜就做好了，再烫一壶老酒，和街坊四邻一起喝个痛快。
除了杀猪菜之外，最引人注目的莫过于分肉了，按照工分分肉，至于肉的组成自然是好的搭一点，坏的也搭一点。
如今这个年代最受欢迎的莫过于肥肉，可以炼油，炼油剩下的猪油渣也是一个好东西，无论是包饺子还是做面的时候直接做臊子，都无比美味。
五个知青相约着，再把猪分完之后，剩下的那些肉里，又出钱买了一些肉下来。
打算回去好好的搓一顿，由于是自己养的猪，这农村和城市自然格外不同，价格也比城里的价格要低。
陈柔他们自然得到了不少肉，
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